La temática central del evento fue la actualización y el fortalecimiento de las competencias en el campo de la Medicina Veterinaria y Zootecnia, con un enfoque en los últimos avances y retos que enfrenta la industria de la producción animal y la sanidad.
El congreso abordó una amplia gama de temas de gran interés para profesionales y estudiantes del sector, tales como la salud intestinal y el reemplazo de antibióticos promotores de crecimiento en avicultura, la seguridad alimentaria mundial y el papel crucial de los alimentos de origen animal en una dieta equilibrada, así como las innovaciones recientes en la salud y producción porcina. También se discutieron los alimentos extraídos, húmedos y caseros para caninos y felinos, ofreciendo indicaciones de uso y características específicas de estos productos. Un tema fundamental que se destacó fue la necesidad de estrategias nutricionales para mitigar las emisiones de gases de efecto invernadero en la ganadería, lo que plantea nuevos enfoques y desafíos para los productores en el contexto actual de cambio climático.
Entre los otros temas que se trataron, se incluyó la evaluación clínica nutricional en caninos y felinos, así como la importancia de los micro minerales, vitaminas y aditivos para mantener una ganadería de alto desempeño. Los participantes también pudieron conocer las últimas investigaciones sobre la nutrición equina y su impacto en la salud de los caballos, y sobre los problemas gastrointestinales en la producción porcina y los patógenos de interés. Asimismo, se discutió la formulación de dietas en animales silvestres, un área que ha ganado relevancia en los últimos años por la necesidad de abordar la nutrición de especies no convencionales.
El congreso también sirvió como un espacio para la exposición de investigaciones de estudiantes, quienes presentaron sus trabajos en la exposición de posters. Este formato permitió a los futuros veterinarios y zootecnistas recibir retroalimentación de expertos y evaluadores sobre sus proyectos de investigación. Además, se contó con stands de patrocinadores, lo que permitió a los asistentes conocer las últimas innovaciones y productos del sector, fortaleciendo la relación entre la academia y la industria.
Este tipo de congresos fortalece la formación académica y profesional de los estudiantes, brindándoles acceso a los más recientes conocimientos y tendencias en su campo de estudio, y preparándolos para enfrentar los retos del sector.
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