Los egresados de Medicina Veterinaria e Ingeniería Animal de la Universidad Cooperativa de Columbia cuentan con un profesional altamente calificado y dedicado en el cuidado y bienestar de los animales, así como en la gestión del manejo animal y mejoramiento de la producción animal. Este egresado tiene sólidos conocimientos científicos en áreas como anatomía, fisiología, farmacología, microbiología, nutrición y reproducción animal.
El egresado de la Universidad Cooperativa de Colombia ha desarrollado habilidades prácticas y clínicas que le permiten diagnosticar y tratar enfermedades en animales, realizar cirugías, interpretar pruebas de laboratorio y brindar atención preventiva. Asimismo, cuenta con un conocimiento integral de la producción y manejo animal, incluyendo conocimientos de sistemas de producción, manejo sanitario, genética y nutrición animal.