Los egresados de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Cooperativa de Colombia se consideran altamente calificados y dedicados en el cuidado y bienestar de los animales, así como en la gestión del manejo animal y mejoramiento de la producción animal con criterios de sostenibilidad. Este egresado tiene sólidos conocimientos científicos en áreas como anatomía, fisiología, patología, farmacología, medicina interna, cirugía y reproducción animal.
El egresado de la Universidad Cooperativa de Colombia ha desarrollado habilidades prácticas y clínicas que le permiten diagnosticar y tratar enfermedades en animales, realizar procedimientos quirúrgicos, interpretar pruebas de laboratorio y brindar atención preventiva. Asimismo, cuenta con un conocimiento integral de la producción y manejo animal, incluyendo conocimientos de sistemas de producción, manejo sanitario, genética, biotecnología y nutrición animal.